Сколько белка в день нужно, если тренируешься дома
Считаем норму белка на килограмм веса, раскладываем её по приёмам пищи и собираем день из обычных продуктов без протеиновых коктейлей.

Содержание статьи
Сколько белка на килограмм весаСчитаем на примереКак разложить белок по днюСколько белка в обычных продуктахМеню на день примерно на 115 г белкаНужен ли протеинБелок и тренировки работают вместеБелок нужен мышцам, чтобы восстанавливаться и расти после силовой нагрузки. При этом больше не значит лучше: после определённой планки дополнительный белок уже не добавляет мышц. Разберёмся, где эта планка и как добрать белок обычной едой.
Сколько белка на килограмм веса
Базовая норма для взрослого, который мало двигается, - около 0,8 г белка на килограмм массы тела в день. Это минимум, чтобы избежать дефицита. Тем, кто тренируется, обычно нужно больше.
Международное общество спортивного питания (ISSN) в позиции 2017 года называет для большинства тренирующихся людей диапазон 1,4-2,0 г на килограмм в день.
Метаанализ Morton и коллег (2018), куда вошли 49 исследований, показал: у людей на силовых тренировках прирост безжировой массы перестаёт увеличиваться примерно после 1,6 г на килограмм. Выше этого уровня разница в среднем не видна, хотя у отдельных людей потребность может быть выше.
Практический вывод: ориентируйтесь на 1,4-1,6 г/кг. Если вы в дефиците калорий и хотите сохранить мышцы, можно держаться ближе к верхней границе диапазона.
Считаем на примере
| Вес | 1,4 г/кг | 1,6 г/кг | 2,0 г/кг |
|---|---|---|---|
| 55 кг | 77 г | 88 г | 110 г |
| 60 кг | 84 г | 96 г | 120 г |
| 70 кг | 98 г | 112 г | 140 г |
| 80 кг | 112 г | 128 г | 160 г |
Если у вас заметный лишний вес, считать от полного веса не обязательно. Удобнее взять вес, к которому вы стремитесь, и умножить на коэффициент. Это грубый ориентир для здорового человека, не медицинская норма.
Как разложить белок по дню
Проще всего съедать 25-35 г белка за приём пищи 3-4 раза в день. Так норма набирается без огромных порций вечером, а мышцы получают белок в течение дня. ISSN тоже советует распределять белок: 20-40 г за приём каждые 3-4 часа.
Время приёма относительно тренировки для домашних занятий вторично. Важнее стабильно набирать суточную норму изо дня в день.
Сколько белка в обычных продуктах
Цифры приблизительные: состав зависит от производителя, способа приготовления и жирности. Проверяйте этикетку.
| Продукт | Порция | Белок, примерно |
|---|---|---|
| Куриная грудка, варёная или запечённая | 100 г | 28-31 г |
| Творог 5% | 100 г | 16-18 г |
| Тунец консервированный в собственном соку | 100 г | 22-26 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. | около 6 г |
| Греческий йогурт | 150 г | 12-15 г |
| Чечевица варёная | 200 г | около 18 г |
| Тофу | 100 г | 8-15 г |
| Сыр твёрдый | 30 г | 7-8 г |
| Гречка варёная | 200 г | около 7 г |
Меню на день примерно на 115 г белка
- Завтрак. Омлет из 2 яиц, 150 г греческого йогурта с ягодами. Около 25 г белка.
- Обед. 150 г курицы, гречка, овощи. Около 45 г белка.
- Перекус. 150 г творога. Около 25 г белка.
- Ужин. Салат с чечевицей (150 г готовой) и кусочком сыра. Около 20 г белка.
Итого около 115 г. Для человека весом 60-70 кг это примерно 1,6-1,9 г/кг, внутри рекомендованного диапазона. Меню легко переложить на вегетарианский вариант: курицу заменяют тофу, темпе, бобовые и молочные продукты.
Не хотите считать граммы каждый день? Посчитайте 3-4 типичных дня, найдите, где не хватает, и добавьте белковый продукт именно в этот приём пищи. Обычно проседает завтрак.
Нужен ли протеин
Не обязательно. Протеиновый порошок - просто удобный продукт с большим количеством белка в порции. Он пригодится, если еда не добирает норму или нет времени готовить. Если норма набирается обычной едой, пользы сверх неё порошок не добавит.
Если у вас заболевания почек или врач ограничил белок в рационе, не повышайте его самостоятельно. Норму в этом случае определяет врач.
Белок и тренировки работают вместе
Белок даёт мышцам строительный материал, а стимул для роста и сохранения мышц дают силовые упражнения. Если вы только начинаете, возьмите круговую тренировку дома на 20 минут и повторяйте её 2-3 раза в неделю. Восстанавливаться помогает сон, о нём отдельная статья: сон и восстановление после тренировок.
Материал носит общий характер и не является медицинской рекомендацией. Если есть хронические заболевания, травмы, беременность или боль во время упражнений, сначала обсудите нагрузку с врачом. Подробнее
Источники
- Jäger R. et al. ISSN Position Stand: protein and exercise (JISSN, 2017) — 1,4-2,0 г/кг в день для большинства тренирующихся, 20-40 г за приём каждые 3-4 часа
- Morton R.W. et al. Meta-analysis of protein supplementation and resistance training (BJSM, 2018) — 49 исследований: прирост безжировой массы перестаёт расти после ~1,6 г/кг в день
Читайте также

Тренировка дома без инвентаря на 20 минут: круговая схема на всё тело
Шесть упражнений, коврик и таймер. Схема подходит новичкам, занимает 20 минут вместе с разминкой и нагружает ноги, ягодицы, спину, грудь и пресс.

Приседания без ошибок: колени, спина и глубина
Как ставить стопы, куда смотрят колени, можно ли выводить их за носки и насколько глубоко садиться. Разбираем присед с весом тела по шагам.

Фитнес-резинки: какие выбрать и 6 упражнений на ягодицы и ноги
Тканевые, латексные, петли и ленты: чем они отличаются, какое сопротивление брать новичку и что делать с резинкой дома.